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Nouvelle tendance barbecue : la cuisine extérieure

Cuisinez à l’extérieur est devenu un vrai mode de vie. Les barbecues sont installés dans nos jardins depuis de nombreuses années, la France comme beaucoup d’autres pays raffolent des grillades, et ne comptent pas s’en arrêter la… Oui, aujourd’hui concevoir sa cuisine extérieure c’est à la mode; découverte ou couverte avec un bel encadrement, les Français s’adonnent au plaisir d’imaginer  la cuisine en plein air de leurs rêves. Beaucoup de marques de barbecues proposent différents modèles de ce type. Barbecue Direct décrypte pour vous cette nouvelle tendance !

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Crevettes au barbecue & salade rafraîchissante

Cette semaine, nous vous proposons une nouvelle recette : des crevettes au barbecue accompagnée de sa salade d’été. La salade est composée de fruits et légumes de saison qui se marient idéalement avec les crevettes.

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Utilisez son barbecue en toute sécurité

Si vous ne le saviez pas, la cuisine au barbecue est soumise à une réglementation ainsi qu’au respect de normes de conformité. Il est nécessaire que chaque propriétaires de barbecues suivent quelques précautions; celles-ci permettront d’utiliser votre barbecue en toute sécurité. Barbecue Direct vous livre les bons gestes à adopter pour profiter des grillades jusqu’à la fin de la saison.

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Recettes barbecue & plancha

L’auteur Stéphane Reynaud, propriétaire du célèbre restaurant Villa 9 trois à Montreuil nous propose ce nouvel ouvrage qui nous délivre 150 recettes simples pour barbecue et plancha. Idéal pour les fins gourmets et amateurs de barbecue.

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Avis barbecue Kettle Weber

Il est souvent difficile et long de choisir le barbecue qui lui convient. Généralement ce sont des amis ou des connaissances qui nous recommandent le produit, les forums nous permettent  également de connaître les avis des utilisateurs sur un produit. L’ensemble de ces informations nous guident progressivement vers l’achat d’un produit pour lequel nous avons jugé que son rapport qualité prix et  l’ensemble des caractéristiques correspondent à nos besoins. Nous avons recueilli l’avis de Bertrand et Dominique, un couple de Nordistes qui ont récemment fait l’acquisition d’un barbecue au charbon de bois Kettle – Weber.

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