La plancha, d’origine espagnole, a traversé la frontière pour le plus grand bonheur de nos papilles ! A l’origine, la plancha était utilisée lors de fêtes religieuses, elle permettait de rassasier les nombreux marcheurs grâce à sa grande capacité de cuisson et avec des aliments très variés.

Voici quelques conseils pour maitriser et cuisiner vos viandes de bœuf à la perfection !

Que vous possédiez un barbecue au charbon de bois, électrique ou au gaz, il existe aujourd’hui de nombreuses planchas compatibles pour nos barbecues ! Ce nouveau mode de cuisson remporte un franc succès auprès des amateurs de barbecues mais surtout auprès des femmes qui l’apprécient  pour sa cuisson sans matières grasses. Découvrez dans cet article [...]