Quelle plancha choisir pour débuter?

cuisine-plancha

Vous souhaitez investir dans une plancha mais vous ne savez pas comment la choisir ? Voici un article fait pour vous.

 

Tout d’abord, il faut vous demandez quel type d’utilisation vous allez avoir avec votre plancha (régulière, occasionnelle) puis, par la suite le budget que vous souhaitez allouer à cette dépense.

 

Les planchas adaptées pour une utilisation occasionnelle à un moindre coût.

Pour ce type d’utilisation, la plancha en fonte ou fonte émaillée est toute indiquée, en effet la fonte étant un matériau relativement peu cher les plaques l’utilisant proposent des prix plus abordables.

Cette gamme de plancha permet de découvrir à des prix corrects ce type de cuisine original, sain et rapide.

 

Quelles planchas entrent dans ces critères ?


Plancha gaz Luna 2 Titane

 

Plancha gaz à poser Cook in garden

 

Les planchas adaptées pour une utilisation quotidienne

Pour ce type d’utilisation, une plancha en acier émaillé est plus que conseillée. En effet, l’acier émaillé est inoxydable et son nettoyage est très facile. L’acier conduisant très bien la chaleur, il offre une qualité de cuisson indéniablement supérieure aux autre types de planchas.

Quelles planchas entrent dans ces critères ?


Plancha électrique 600 – Roller Grill

 

Plancha professionnelle gaz 600

 

Pour finir nous vous proposons une recette simple et originale à essayer dès l’acquisition de votre plancha :

 

Tagliatelles de courgettes

Ingrédients

 

-          3 courgettes

-          2 cuillères à soupe d’huile d’olive

-          Sel

-          Feuilles de basilic

 

Préparation et cuisson

Découper en fine tranches vos courgettes. Dans un récipient, mettre l’huile, le sel et les feuilles de basilic déchirées.

Faire chauffer la Plancha pendant 3 minutes. Avec un papier absorbant, badigeonner la surface avec un peu d’huile au basilic.

Elles sont cuitent dès qu’elles prennent une couleur ambrée et qu’elles sont encore un peu croquante en leurs centres.

 

 

 

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